Salada de bacalhau: refrescante e elegante

Uma das sensações dos casamentos, atualmente, é a salada de bacalhau.

Ela é servida antes dos pratos quentes e pode estar acompanhada de salada de macarrão ou de batatas cozidas.

Para uma apresentação mais chique, colocamos a salada em taças de dry Martini. Os convidados adoram, pois é ao mesmo tempo diferente e leve.

Entretanto, todos os cuidados com o bacalhau podem ser poucos. Todos sabem que ele é salgado e seu preparado demora horas até que ele não fique mais salgado.

Dica Flami’s: Saiba que o tempero com salsinha e cebolinha dá o toque final!

O bacalhau ainda é sinônimo de fartura e um casamento com esse item certamente será lembrado por todos.

Bon appetit!!!

Flávia e Michelle.

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