O prato mais pedido do inverno

Vindo da Suécia para alegrar o inverno brasileiro, o Fondue é um prato muito famoso nesta época do ano!

Sem a nacionalidade francesa (a que muitos atribuem), sua forma mais tradicional é a de queijo, aquecido em uma espiriteira (também chamada de réchaud), que o derrete e nele são mergulhados pedaços de pão, batatas e até carnes.

Além das formas mais conhecidas, existe o fondue doce! Trocando o queijo pelo chocolate, ou, no estilo brasileiro, pela goiabada, frutas se misturam às coberturas deliciosas formando conjuntos que se fazem famosos no mundo inteiro. Uvas, carolinas e morangos derretidos em chocolate… Hummm….

Para ter o fondue perfeito, a dica é ser criativo nas escolhas dos ingredientes e optar pelos itens que mais aprecia. Depois, é só reunir pessoas importantes, como amigos, a família etc., e driblar as baixas temperaturas muito bem acompanhado!

Beijos,

Flávia e Michelle

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