Surpreenda os convidados servindo churrasco!

Considerado popular demais para uma festa de casamento, o churrasco foi ignorado até pouco tempo pelos buffets.

No entanto, as novidades que a toda hora pipocam no mercado culinário têm trazido algumas tradições e “comidinhas” consideradas ultrapassadas, de volta aos grandes eventos.

foto:noivas.net

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O churrasco combina com qualquer tipo de festa?

Isso vai depender de como você servirá o churrasco. Se for servir como prato principal, o ideal é que seja uma festa na hora do almoço. Já nos jantares, ele fica bem com espetos mais elaborados e servidos em momentos específicos da festa, principalmente após o prato principal.

Vale acompanhamentos?

Com certeza! Quanto mais acompanhamentos melhor. Disponha uma mesa de churrasco com arroz carreteiro, maionese, anéis de cebola empanados e diversos tipos de pães. Para as bebidas, não poderia faltar cerveja e caipirinha.

Se escolher o churrasco como prato principal da festa como ficam o resto dos itens de buffet?

Por ser uma refeição considerada pesada, a entrada deverá ser bebidas no geral e canapés. Após o churrasco, frutas frescas são bem-vindas e para finalizar, mousses e sorvetes (que são leves) ou apenas o bolo.

Beijos, Flávia e Michelle.

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