Gostoso e fácil de fazer: o Stick de Queijo Coalho

Ingredientes:

– 1kg de queijo coalho

– Folhas de manjericão

– 1 kg de tomate confit

– Folhas de tomilho

– Alho e azeite a gosto

???????????????????????????????Modo de preparo:

Para preparar o tomate confit, lave os tomates, tire a pele e corte-os em quatro partes. Tempere com alho picado e folhas de tomilho regando com azeite. Asse em forno médio por 20 minutos.

Para montar os sticks, corte o queijo coalho em fatias de um centímetro e, após, grelhe os cubinhos. Corte as fatias de tomate confit em três partes. Espete a folha de manjericão, o tomate confit e, por último, o queijo coalho.

Viram como é fácil de fazer?

Essa é mais uma receita que nós servimos no buffet e que cabem perfeitamente em uma reunião informal, em casa como aperitivo.

Beijos, Flávia e Michelle.

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