Receita Flami’s – Filé de frango ao molho de maracujá

O maracujá é um fruto de sabor forte e intenso e seu uso na culinária agrega ao paladar uma experiência cítrica e marcante.

receita-file-frango-molho-maracuja

Então, que tal aprender e apreciar uma receita de Filé de Frango ao Molho de Maracujá.

É só conferir os ingredientes e o modo de preparo aqui no blog!

Ingredientes:

– Cheiro verde picado a gosto

– 1 cebola média picada

– 1 maracujá maduro (faça um copo de suco)

– 1 lata de creme de leite com o soro

– 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

– 2 copos de leite

– 2 colheres (sopa) de amido de milho

– Sal a gosto

– 1 kg de filé de peito de frango

Como preparar:

Coloque em uma panela a margarina ou manteiga para derreter. Em seguida acrescente a cebola e deixe dourar, depois acrescente o leite e deixe ferver. Coloque o amido de milho (maizena) aos poucos, até formar um creme. Em seguida retire do fogo, acrescente o suco de maracujá, o sal a gosto, e por último o creme de leite.

Grelhe os filés de frango e coloque em uma forma média, de forma que o molho seja o suficiente para cobrir todos os filés. Leve ao forno por 15 minutos. E sirva logo em seguida.

Dicas Flami’s:

Reserve um pouco das sementes para jogar por cima dos filés assim que retirá-los do forno. Se preferir acrescente uma colher (sopa) de mostarda ao molho.

Gostou?

Quando fizer, nos conte o que achou!

Beijos,

Flávia e Michelle

Anúncios